NeoType의 일상 칵테일

요 며칠간은 구정 연휴라 집에 있었으면서도 이런저런 일들이 많았군요.
정신 차려보니 어느 새 이번 주가 다 갔군요; 뭔가 휘딱 지나간 느낌입니다.

오늘은 가볍게 보드카를 이용한 산뜻한 칵테일을 하나 소개해볼까 합니다.
칵테일 마체테(Machete)로군요.

보드카에 파인애플, 그리고 토닉 워터를 채워주는 심플한 녀석입니다.
그러고보니 칵테일의 이름인 "마체테"... 이 이름을 들으면 이걸 떠올리시는 분이 많을지도 모르겠군요.

마체테 나이프... 흔히 영화나 어디에서 무성한 정글에서 풀들을 헤치며 다니거나 하는데서 많이 보이는 칼이로군요. 그리고 사탕수수 줄기나 파인애플 등의 두꺼운 것들을 자르는데도 쓰인다 합니다.

아마 이 칵테일의 이름 역시 이 칼에서 착안해온 것이 아닐까 추정됩니다. 왠지 재료 중 하나인 파인애플을 자르는 칼인 이 마체테가 연상되는 것 같군요.

그러면 재료를...

재료는 보드카에 파인애플 주스, 그리고 토닉 워터입니다.
통상 이 세 가지를 1:2:3의 비율로 섞어주는 것이 기본인 것 같습니다.

간단한 재료들이니 얼음이 든 잔에 순서대로 붓고 살짝 저어 완성입니다.
사실상 보드카가 들어가긴 했지만 다른 음료들의 비율이 커서 매우 부드러운 칵테일이 되는군요.

이미지에 맞추려면 파인애플 조각을 써주는 것이 좋겠으나 없는 관계로 레몬과 체리로 장식... 이걸로 완성이로군요.

맛은 아주 순한 편입니다.
딱 보이는 그대로의 파인애플 향과 달콤함, 토닉 워터의 쌉싸름함이 한데 어우러져 알코올이 거의 느껴지지 않는 부드러운 맛이로군요.

요 며칠간 연휴동안 오랜만에 친척들과 모여 술을 즐기신 분들도 많을 것 같군요. 왠지 오랜만에 사람들이 모이면 평소에는 별로 마시지 않던 술들을 마구마구 따게 되는 것 같습니다;
그렇게 거칠어진 속을 이 마체테로 가볍게 달래봄이 어떨까 합니다.