NeoType의 일상 칵테일

오늘은 한 결혼식장에 다녀왔습니다.
사실 저와 직접적인 관계는 없지만 대학의 몇 년 선배의 결혼으로, 저는 그곳에서 행사 보조와도 같은 일을 하고 왔군요.
...좀 더 정확히 이야기하자면 "예도"라고 부르는 걸 하고 왔습니다;

그런 이유로... 오늘은 이 칵테일을 만들어보고 싶더군요.
칵테일 허니문(Honeymoon)입니다. "신혼 여행"이라는 의미로군요.


사과 브랜디에 베네딕틴 등을 셰이크해주는 간단한 칵테일입니다.
칵테일의 이름인 허니문... 사실 동명의 칵테일들이 존재하지만, 이 레시피가 그 이름에 딱 어울리는 이미지라 생각합니다.

일반 브랜디에 비해 향긋한 사과 브랜디는 차치하더라도, 재료 중 큰 비율을 차지하는 베네딕틴은 예로부터 "신비의 영약"이라고도 불리는 건강주인 만큼 특히 남성에게는 스태미너 증진 효과(..)도 있다니 "허니문"이라는 이름에 아주 어울리지 않나 생각합니다.
...일단 저는 아직 결혼하려면 먼 훗날입니다만;

그럼 재료를...

애플 브랜디로 칼바도스, 베네딕틴에 트리플 섹으로 코앵트로... 마지막으로 레몬입니다.
오랜만에 직접 짤만한 싱싱한 녀석이 들어왔군요.

하나하나 셰이커에 재료를 넣고 잘 섞은 후 잔에 걸러 따라냅니다.
레몬 알갱이가 떠다닐 수 있으니 별도의 체를 이용해서 두 번 걸러 따라주었습니다.

레몬 조각으로 장식... 이걸로 완성입니다.
독특한 색상이로군요.

맛은 꽤나 산뜻하면서도 약간의 단 맛이 느껴지는, 레몬의 상큼함과 베네딕틴의 단 맛, 사과 브랜디의 짜릿함이 한데 어울려 독특한 맛을 내는군요.
결혼한지 얼마 안 된 부부에게 권하기 딱 좋은 한 잔이라 생각합니다. 물론 평소에도 즐길만한 맛이긴 합니다만, 그 이름과 이미지로 인해 잘 찾지 않을지도 모르겠군요;


음... 처음에 말씀드린 "예도"에 대해 잠시 떠들어보자면... 제복을 입고 흰 장갑에 옷에 술을 달고 예도를 들고 2열로 예도대가 입장합니다. 그리고 칼을 머리 높이 들고 교차시켜 문을 만든 후 그 밑으로 신랑, 신부가 입장하게 하는 것이로군요. 입장 후에는 퇴장했다가 끝날 때 쯤 다시 돌아와서 퇴장하는 문을 만들게 되는데... 이게 사실 본 게임입니다;

퇴장하는 문을 만드는 척 하다가... 신랑, 신부가 퇴장하려는 참에 예도 칼을 내려 "관문"을 만들고... 이러저러 이것저것 블라블라(이하 생략;)...스러운 일들을 시키며 통과시키는 것인데... 더 이상의 자세한 설명은 생략하겠습니다;