NeoType의 일상 칵테일

우선 필요한 것은 내열 용기...라지만 집에는 별다른 내열 용기가 없었습니다. 그러다 문득 이 글래스롹(..)이 있는 것이 떠오르더군요. 마침 크기도 적당해서 이걸 사용했습니다.

라면은 언제나처럼 푸라면(..)을 썼습니다.

평소에 저는 늘 가스레인지로 라면을 끓였습니다.
물은 어느 정도, 넣는 재료는 무엇, 라면을 넣는 시점, 라면을 불에서 내리는 시점 등등 자신만의 방식으로 끓여왔습니다만... 이렇게 전자레인지로 하려니 막상 감이 안 오더군요;

그냥 떠오르는대로 재료들을 글래스롹에 집어넣었습니다. 라면을 넣고 분말스프를 넣고 물을 약 500ml... 그리고 저는 건더기 스프를 쓰지 않기에 파를 한 뿌리 넣고 계란도 하나 톡~

이렇게 넣고 적당히 휘적거린 후 레인지에 집어넣었습니다. 뚜껑은 꽉 닫지 않고 그냥 얹어만 두는 정도로 넣었군요.

웨에에에엥~~

이 전자레인지의 시간 옵션 중 "라면"을 선택할 경우에는 9분 30초가 뜨더군요. 그런데 왠지 약간 길어보여서 8분 정도만 하기로 했습니다. 레인지에 넣고 이대로 잠시 방치...
...반쯤은 망쳐도 그냥 먹겠다는 생각을...

8분이 지난 후... 어라? 다 익었네?
...뜨거우니 오븐 장갑이나 마른 행주 등으로 꺼내줍시다.

젓가락으로 휘적휘적... 정말 다 익었습니다.
그런데 라면 면발의 질감이 약간 사발면 느낌이 나더군요; 라면 면발 자체의 기름기가 쪽 빠진 그러한 느낌의 면이 되었습니다.
이건 레인지로 돌렸기 때문일지... 아니면 조리 시간의 문제인지 차후에 좀 더 연구할 가치가 있을 것 같습니다;

그냥 글래스롹에 담은 채로 먹어도 상관 없지만 별도의 그릇에 옮겼습니다. 제법 그럴싸하군요~
맛은 불로 끓였을 때와는 다른 독특한 느낌의 맛입니다. 방금 말씀드린 것처럼 면발의 기름이 쪽 빠진 느낌이 되긴 했지만 속까지 완전히 익어서인지 제법 씹는 느낌이 부드러워졌습니다.

이 전자레인지 조리 방식도 그리 나쁘지만은 않군요. 제 생각에 이럴 때 가장 쓸모있는 방식인 것 같습니다.

저녁 늦은 시간에 식사도 못하고 돌아왔을 때 적당히 재료 넣어 레인지에 돌려놓고 샤워 한 번 하고 나오면 다 되어서 바로 먹을 수 있다!

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