NeoType의 일상 칵테일

칵테일 벨벳 해머(Velvet Hammer)입니다.
"벨벳"과 "망치"라는 뭔가 어울리지 않는 이름 조합인 것 같군요.

마치 약간 분홍빛이 나는 부드러운 밀크 셰이크처럼 보입니다. 입에 닿는 느낌도 매우 부드럽고 맛은 살짝 새콤한 맛이 퍼지는 단 맛이군요. 여성 분들에게 매우 인기가 많다고 합니다.

그리고 부드럽고 단맛이 두드러지는 칵테일이기 때문에 식후 디저트로도 아주 좋습니다. 알코올 농도도 제법 강하기에 식후주로도 잘 어울리겠군요.

재료들... 죄다 단 것들 뿐이군요;

트리플 섹으로 코앵트로, 크림으로 우유입니다.

크렘 드 카카오는 사진과 같은 투명한 "화이트" 타입이 있고, 초콜릿 색이 나는 "다크" 타입이 있습니다. 다크 타입도 칵테일에 쓰이긴 하지만, 화이트에 비해 쓰이는 범위가 매우 적은 편이지요.
그리고 다크는 평소에도 가끔 한 잔씩 마십니다. 묘하게 단 맛이 강하긴 하지만, 꽤나 중독성 있는(..) 단맛인지라 가끔 마시는군요; 평소 초콜릿을 좋아하다보니 그런지 모르겠습니다.

그레나딘 시럽은 레시피에 1dash라고 되어있는데, dash라는 것은 약 1방울 정도를 뜻합니다. 병을 살짝 기울여 한 방울을 똑~ 떨어뜨리는 것을 뜻하는데, 매우 향이 강하거나 색이 진한 재료를 약간만 사용하는 방법입니다. 이 칵테일 벨벳 해머에서 그레나딘 시럽은 약간의 색을 주는 역할을 하는군요.

재료를 셰이커에 넣고 잘 섞어 따르면 완성입니다.

칵테일의 이름인 "벨벳 해머"... 부드러운 "벨벳"과 단단할 것 같은 이미지의 "망치"라는 이름의 조합이 조금 부자연스러워 보이는데, 이 뜻은 "벨벳처럼 부드러우나 망치로 맞은 것처럼 강렬하다."라는 의미라 합니다. 실제로 칵테일 자체도 매우 부드럽고 달콤해서 쉽게 마실 수 있지만, 보기보다 알코올 농도가 제법 됩니다. 트리플 섹이 40도, 카카오 화이트가 26도이니 크림과 시럽이 조금 들어간다 해도 전체 알코올 농도는 30도에 가깝겠지요;

뭔가 가벼운 한 잔이라 생각했다간 예상 외로 "얻어맞기" 쉬운 칵테일입니다.