[칵테일] 벨벳 해머 (Velvet Hammer) by NeoType

칵테일 벨벳 해머(Velvet Hammer)입니다.
"벨벳"과 "망치"라는 뭔가 어울리지 않는 이름 조합인 것 같군요.

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기법 - 셰이크

트리플 섹 - 30ml
크렘 드 카카오 화이트 - 30ml
크림 - 30ml
그레나딘 시럽 - 1dash
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마치 약간 분홍빛이 나는 부드러운 밀크 셰이크처럼 보입니다. 입에 닿는 느낌도 매우 부드럽고 맛은 살짝 새콤한 맛이 퍼지는 단 맛이군요. 여성 분들에게 매우 인기가 많다고 합니다.

그리고 부드럽고 단맛이 두드러지는 칵테일이기 때문에 식후 디저트로도 아주 좋습니다. 알코올 농도도 제법 강하기에 식후주로도 잘 어울리겠군요.

재료들... 죄다 단 것들 뿐이군요;

트리플 섹으로 코앵트로, 크림으로 우유입니다.

크렘 드 카카오는 사진과 같은 투명한 "화이트" 타입이 있고, 초콜릿 색이 나는 "다크" 타입이 있습니다. 다크 타입도 칵테일에 쓰이긴 하지만, 화이트에 비해 쓰이는 범위가 매우 적은 편이지요.
그리고 다크는 평소에도 가끔 한 잔씩 마십니다. 묘하게 단 맛이 강하긴 하지만, 꽤나 중독성 있는(..) 단맛인지라 가끔 마시는군요; 평소 초콜릿을 좋아하다보니 그런지 모르겠습니다.

그레나딘 시럽은 레시피에 1dash라고 되어있는데, dash라는 것은 약 1방울 정도를 뜻합니다. 병을 살짝 기울여 한 방울을 똑~ 떨어뜨리는 것을 뜻하는데, 매우 향이 강하거나 색이 진한 재료를 약간만 사용하는 방법입니다. 이 칵테일 벨벳 해머에서 그레나딘 시럽은 약간의 색을 주는 역할을 하는군요.

재료를 셰이커에 넣고 잘 섞어 따르면 완성입니다.

칵테일의 이름인 "벨벳 해머"... 부드러운 "벨벳"과 단단할 것 같은 이미지의 "망치"라는 이름의 조합이 조금 부자연스러워 보이는데, 이 뜻은 "벨벳처럼 부드러우나 망치로 맞은 것처럼 강렬하다."라는 의미라 합니다. 실제로 칵테일 자체도 매우 부드럽고 달콤해서 쉽게 마실 수 있지만, 보기보다 알코올 농도가 제법 됩니다. 트리플 섹이 40도, 카카오 화이트가 26도이니 크림과 시럽이 조금 들어간다 해도 전체 알코올 농도는 30도에 가깝겠지요;

뭔가 가벼운 한 잔이라 생각했다간 예상 외로 "얻어맞기" 쉬운 칵테일입니다.

덧글

  • 시리벨르 2007/09/27 22:19 # 답글

    오오 저런거...바에서 마시려면 비싸지요...//아!부산에 거주중이신가요?참고로 저도 공대생입니다(양산에 Y대에 있는 냉동공조설비과라는...초 마이너한 학과...동의 K대...학교믿에 같은이름의 고등학교가 있지 않나요?학교 정문까지 올라가는 길이 참으로 험난하고...만약 그 학교라면...고교시절 지원을 많이 받았죠...기계과 에서 말입니다.매년 학교 축제에 축구로봇을 가저 와서 놀다 가셨던...제가 다니던 고교에선...20명까지 연계입학이 가능한 그곳...인것 같은데...)
  • NeoType 2007/09/27 22:31 # 답글

    험험;; 서울 삽니다;
    시리벨르 님도 공대생이셨군요. 의외로 블로그 하시는 분들 중 공대생이 많은 것 같습니다;
  • 향이 2007/09/27 22:32 # 답글

    밸리에 뜬 제목에서부터 ㅡ_-)?
    내가 생각하는 그 벨벳과 그 해머가 맞는건가 하는 호기심에 들어오게 되었군요...
    이름 재밌네요...
    해석을 듣고보니 나름 그럴듯하긴 하지만;;;
    색깔도 이쁘고... 쉐이크 같은게 정말 벨벳처럼 보들보들 할듯...
    흠... 해머같은지는 먹어봐야 알겠군요... [푸욱]
  • 에루 2007/09/27 22:45 # 답글

    저는 칵테일은 달콤한게 좋던데요~
    저기에 감자튀김 찍어먹어도 맛있나요?????(.....;;;)
  • NeoType 2007/09/27 22:49 # 답글

    향이 님... 꽤나 이름값(?) 하는 칵테일 같습니다. 한 잔 마시니 "고작 한 잔에" 살짝 취기가 오르는군요;

    에루 님... 이 칵테일은 꽤나 답니다. ...일반 밀크 셰이크 이상으로;
    실제로 제 누님에게 한 모금 맛 보여주니... 도저히 못 마시겠다고....; (...그걸 맛있게 마신 저는 대체;)
  • 역설 2007/09/28 09:49 # 답글

    좋구나! 내가 추천한 이름이 그대로 제목이라니 -//- (....)
  • 라비안로즈 2007/09/28 11:32 # 답글

    아오~ 달다뉘..
    크리스피 크림 도넛오리지널 7개와 비교가 될까나요...
    흠흠흠~ 궁금궁금~
  • NeoType 2007/09/28 12:44 # 답글

    역설... 왠지 되새겨봐도 괜찮은 것 같더군;

    라비안로즈 님... ...크리스피나 이거나 막상막하일 겁니다; 만약 두 개를 같이 먹는다면 시너지 효과(..)가 상당할 듯;
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