NeoType의 일상 칵테일

초콜릿 마티니(Chocolate Martini)... 줄여서 "초코티니(Chocotini)"입니다.
"마티니"인데 "초콜릿"이라... 하여간 요런 녀석입니다;


"마티니"라고 하면 진과 드라이 베르뭇 단 두 가지만을 섞은 칵테일이라 알려져 있습니다. 그러나 실제로 칵테일 "마티니"라 하면 그것이 가리키는 범주는 상당히 넓다 할 수 있습니다.
마티니에 대한 정의는 대충 이러하다고 하는군요.


그리고 흔히 쓰이는 "칵테일 잔"이라는, 세모꼴이든 둥근 형태이든 다리가 달린 2~3온스 정도의 잔들을 "마티니 글라스"라고 부르기도 합니다. 그렇기에 "모든 칵테일은 마티니", "마티니 잔에 담긴 것은 마티니"라는 말이 성립될 수 있다는군요.

그렇기에 이러한 "마티니"는 매우 다양합니다. 오늘 소개하는 "초콜릿 마티니"를 비롯, 보드카를 베이스로 한 "보드카티니(Vodkatini)", 사과, 복숭아, 심지어 수박(..)을 이용한 과일 마티니까지 그 수를 셀 수 없군요. ...언젠가 여름에 수박이 좀 들어오면 "수박 마티니"도 만들어볼 생각입니다;

뭐... 잡설이 길었습니다만, 그럼 재료부터 일단...

카카오는 화이트를 쓸 수도 있지만, "초콜릿 마티니"라는 이미지에 어울리게 다크를 썼습니다.
크림은 언제나와 같이 우유...

최근 요렇게 생긴 잔(?)을 하나 구했군요. 흔히 커피집에서 액상 프림을 담아둘 때 쓰는 잔(?)인데, 용량은 약 30ml로 이럴 때 쓰기 좋을 것 같아서 하나 들여왔습니다. 아주 귀엽군요.

그리고 사진으로 찍진 않았지만 코코아 파우더도 필요하군요.

별도 촬영;
많은 분들이 가지고 계시거나 마트에서 보신 적이 있을 바로 그것입니다.
저는 그냥 뜨거운 물에 우유 좀 넣고 타서 많이 마셨군요.
이 코코아 파우더를 잔 주변에 찍어줍니다.

손 끝에 물을 조금 찍어 잔 주변을 스~윽 훑고 코코아 가루에 찍어줍니다.
제가 가진 코코아 파우더는 설탕이 조금 함유된 것이기에 이것 자체만으로도 조금 단맛이 나는군요.

그 후 재료들을 셰이커에 넣고 잘 섞어 따라내면 완성입니다.
아주 부드러워 보이는 초코 우유(..)가 나왔군요.

잔 주변의 코코아와 술이 입에서 섞여 부드러우면서도 달콤한 맛이 퍼져갑니다. 평소에 초콜릿을 좋아하니 아주 마시기 좋군요.
그래도 보드카가 들어갔기에 보기보다 짜릿한 한 잔입니다.

그리고 보드카를 빼고 카카오와 우유만을 섞어주면 "카카오 밀크(Cacao & Milk)"가 됩니다.