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술에서 벌레 나왔습니다.

술 마시다 벌레가 나왔습니다....글 제목이 어딘가 낚시 삘이긴 합니다만 하여간 나왔습니다.예, 드디어 나왔습니다. 바로 그 녀석이로군요.바로 메즈칼 몬테 알반(Monte Alban)에 들어있던 그 녀석이로군요.평소 조금씩 마시다가 반 병쯤 남은 것을 전날 저녁에 결국 다 마시게 되었는데 마지막 잔에서야 저 녀석이 스륵 기어나와서 잔에...

[메즈칼] 몬테 알반 (Monte Alban with Agave Worm)

오늘 소개할 술은 멕시코의 술 중 메즈칼(Mezcal)이란 종류의 하나입니다.몬테 알반(Monte Alban)입니다.멕시코의 술로 가장 유명한 것이라면 단연 데킬라입니다. 데킬라는 흔히 알려져 있기를 용설란(龍舌蘭, agave)으로 만든 술을 증류, 숙성시킨 술인데, 이 용설란이라는 것은 마치 잎의 모양이 용의 혓바닥과 닮았다 해서 이런 이름이 붙었다 ...
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