태그 : 보드카 요약보기전체보기목록닫기

1 2 3 4 5 6

[칵테일] 머드 슬라이드 (Mud Slide)

음~ 드디어 내일이 조주기능사 필기 시험일이로군요.뭐... 평소에 이런저런 책자들만 뒤적인 정도입니다만 내일 일단 마음 편히 시험이나 치고 오겠습니다.오늘은 뭔가 달콤하고 가벼운 한 잔을 소개해볼까 하는군요.머드 슬라이드(Mud Slide)입니다. 가끔 시중에서도 보이는 녀석이로군요.================기법 - 셰이크보드카 - 30ml...

[보드카] 스톨리치나야 (Stolichnaya)

보드카를 따로 소개하는 것은 처음이로군요. 러시아산 보드카인 스톨리치나야(Stolichnaya) 보드카입니다. 저는 보통 보드카는 칵테일에 대부분을 쓰는데 주로 쓰는 상표는 스미노프(Smirnoff)로군요. 그런데 개인적으로 이 보드카는 칵테일이 아닌 그냥 마시기 용으로는 최고라 생각합니다.알코올 도수 40도...

[칵테일] 미도리 일루젼 (Midori Illusion)

오늘은 반나절간 인터넷이 안 되니 엄청 불편했습니다. 평소 제가 쓰는 데스크탑이 한 대 있는데... 고작 랜선 한 번 빼서 노트북에 연결해서 인터넷을 쓴 후 다시 본체에 옮겨 끼우니... 아예 인식이 안 되더군요. 랜 카드 드라이버를 새로 받아서 깔아도 보고 몇 번이나 리부팅과 분리, 합체(..)를 반복해도 안 되기에 결국 AS를 불러 해결봤습니다. 역...

[칵테일] 블루 먼데이 (Blue Monday)

후~ 이번 주말은 과제로 거의 다 지나갔군요. 새삼 다시 학기가 시작되었음을 온몸으로 느낀 기분입니다.내일부터 다시금 주일의 시작인데 뭔가 찌뿌드드~한 느낌입니다.그래서인지... 왠지 이 칵테일이 떠오르더군요. 블루 먼데이(Blue Monday)... "푸른 월요일"이라 하기보단, 다시금 일상이 시작되는 "우울한 월요일"이라는 뜻의 칵테일이로군요.===...

[칵테일] 카미카제 (Kamikaze)

뭐랄까... 칵테일 중에서는 그 맛 자체는 마음에 들지만 이름이 약간 뭐시기하거나 마음에 들지 않는 경우가 있는데, 개인적으로는 이 칵테일 카미카제(Kamikaze)가 그렇다 생각합니다.사실 여러 의미의 "카미카제"가 있지만, 이 칵테일의 이름은 2차 대전 중 일본군의 "그것"에서 따왔다고 하는군요.(일본어로 "神風"이기에 "가미카제" 등으로 ...

[칵테일] 블루 스카이 (Blue Sky)

블루 스카이(Blue Sky)... 사실 이 "블루 스카이"라는 이름을 가진 칵테일이 상당히 많아서 막상 소개하기 난감한 것들 중 하나였습니다.흔히 가장 많이 알려진 것이 복숭아 리큐르인 피치 트리와 블루 큐라소, 보드카 3가지를 띄워서 베일리스 몇 방울로 구름처럼 표현하는 슈터 계열의 칵테일인 반면, 진을 베이스로 블루 큐라소, 계란 흰자, ...

[칵테일] 보드카티니 (Vodkatini)

고전적인 칵테일에서 빼놓을 수 없는 칵테일이라면 단연 마티니, 그리고 또 "마티니"라 하면 꼭 떠오르는 사람이 하나 있지요. 바로 007시리즈의 제임스 본드 씨라 할 수 있습니다.항상 주문을 할 때면 날리는 명대사... "마티니. 젓지 말고 흔들어서.(Martini. Shaken, not stirred.)"그가 주문하는 마티니는 본래의 진 마티...

[칵테일] 마체테 (Machete)

요 며칠간은 구정 연휴라 집에 있었으면서도 이런저런 일들이 많았군요.정신 차려보니 어느 새 이번 주가 다 갔군요; 뭔가 휘딱 지나간 느낌입니다.오늘은 가볍게 보드카를 이용한 산뜻한 칵테일을 하나 소개해볼까 합니다.칵테일 마체테(Machete)로군요.====================기법 - 빌드보드카 - 30ml파인애플 주스 - 60ml토닉 워터 - ...

[칵테일] 화이트 러시안 (White Russian)

며칠 연속 크림을 이용한 칵테일만 소개하는군요.역시 한 번 사두면 휘딱 써버려야지 오래 보관할 수 없으니 불 붙었을때 여러 개를 만들어보는게 좋을 것 같습니다.역시나 오늘도 친숙한 칵테일이로군요. 블랙 러시안의 변형, 화이트 러시안(White Russian)입니다.==============기법 - 빌드보드카 - 45ml깔루아 - 15ml크림 - 30ml...

[칵테일] 베이 브리즈 (Bay Breeze)

오늘은 모처럼 이런저런 주스들이 갖춰졌으니 산뜻한 한 잔을 만들어볼까 합니다.이름은 베이 브리즈(Bay Breeze)... "만(灣)에 부는 산들바람"이라는 뜻이 되겠군요.======================기법 - 빌드보드카 - 30ml파인애플 주스 - 30ml크랜베리 주스 - 적당량======================여러 변형이 가능...
1 2 3 4 5 6