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[칵테일] 뉴 데이 (New Day)

오늘은 12월 31일... 새해의 첫 날의 바로 직전이로군요.모두 새해 복 많이 받으시길 바랍니다~오늘 소개할 칵테일의 이름은 뉴 데이(New Day)... 새해에 어울리는 느낌의 이름입니다.======================기법 - 셰이크보드카 - 30ml애플 브랜디 - 30ml애프리컷 브랜디 - 15ml오렌지 주스 - 15ml...

[칵테일] 화이트 스파이더 (White Spider)

요즘 한창 시험 기간이라 책상에 앉아 공부를 하던 도중... 갑자기 제 눈 앞으로 또르르~ 내려오는 갈색 덩어리가 보이더군요."뭐지?", 싶어서 스윽 눈을 돌리니... 쬐끄마한 거미였습니다;뭐... 아파트 1층 창가에 있는 방이다보니 아무리 청소를 하고 뭔 짓을 해도 계절에 상관 없이 별별 것들이 다 기어들어오는군요;그런 이유로(?)... 오늘...

[칵테일] 디톡스 (Detox)

"해독", "독빼기"라는 이름의 칵테일, 디톡스(Detox)입니다.뭔가 특이한 이름이로군요.====================기법 - 플로트보드카 - 15ml피치 시냅스 - 15ml크랜베리 주스 - 15ml===================="띄우기" 방식은 어렵기도 하고 꽤나 까다롭기에 자주 시도하진 않습니다만, 오늘은 그야말로 변덕으로 한...

[칵테일] 아이스 크리스탈 (Ice Crystal)

칵테일 아이스 크리스탈(Ice Crystal)입니다.오랜만에 페퍼민트를 써봤군요....아니; 그린 페퍼민트를 쓴 칵테일은 저번 "그래스호퍼" 이후로 처음이군요;==================기법 - 셰이크보드카 - 45ml크렘 드 멘트 -15ml레몬 주스 - 15ml=================="얼음의 결정"이라는 이름처럼 산뜻하고 시원해...

[칵테일] 알래스카 아이스티 (Alaska Iced Tea)

이름만 들어도 시원할 것 같은 이미지로군요. 알래스카 아이스티(Alaska Iced Tea)입니다.칵테일 "롱 아일랜드 아이스티"의 변형의 한 가지로군요.==================기법 - 빌드진 - 15ml럼 - 15ml보드카 - 15ml블루 큐라소 - 15ml레몬 주스 - 15ml라임 주스 - 15ml사이다 - 적당량===============...

[칵테일] 아이스버그 (Iceberg)

아이스버그(Iceberg)... "빙산"이로군요.뭔가 시원할 것 같은 이미지의 한 잔입니다.===================기법 - 빌드보드카 - 45ml페르노 - 2~3dashes===================확실히 뭔가 독특한 한 잔입니다. 재료만을 보면 그냥 단순한 보드카를 "온 더 락(On the Rock)"으로 마시는 것 같은 느...

[칵테일] 초콜릿 마티니 (Chocolate Martini)

초콜릿 마티니(Chocolate Martini)... 줄여서 "초코티니(Chocotini)"입니다."마티니"인데 "초콜릿"이라... 하여간 요런 녀석입니다;====================기법 - 셰이크보드카 - 30ml크렘 드 카카오 - 15ml크림 - 15ml코코아 파우더===================="마티니"라고 하면 진과 드라이 베르뭇 ...

[칵테일] 코스모폴리탄 (Cosmopolitan)

칵테일 코스모폴리탄(Cosmopolitan)입니다. 꽤나 고풍스러운 느낌이면서도 세련된 칵테일입니다. 여성분들에게도 권하기 좋은 한 잔이군요.====================기법 - 셰이크보드카 - 30ml트리플 섹 - 15ml라임 주스 - 15ml크랜베리 주스 - 30ml===================="Cosmopolitan"이란 말의 뜻은 ...

[칵테일] 불타는 노을 (자작)

처음으로 시도해 본 자작 칵테일입니다. 그냥 오늘 갑자기 생각나서 만들어봤군요.마음대로 이름을 한 번 붙여봤습니다. "불타는 노을"... 영어로는 "The Flames of Sunset" ...쯤 되겠군요.===================기법 - 빌드보드카 - 20ml라임 주스 - 5ml그레나딘 시럽 - 5ml==================...

[칵테일] 갓 차일드 (God Child)

갓 파더, 갓 마더에 이은 갓 차일드(God Child)입니다. 대부, 대모, 대자(代子)라는 이름이 되겠군요.===============기법 - 셰이크보드카 - 30ml아마레또 - 15ml크림 - 15ml===============갓 마더에서 보드카를 조금 줄이고 크림, 즉 우유를 넣어준 것이군요. 기호에 따라 크림의 양을 좀 더 늘려주면 더욱 부드러...
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