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[칵테일] 그린 피즈 (Green Fizz)

오늘 날씨는 정말... 단순히 "덥다"라는 한 마디로 표현 불가능하군요.한창 햇볕이 쨍쩅 내리쬐는 2시쯤에 1시간 가량 거리로 나가 돌아다녔는데 땅에서 열기가 이글이글 올라오는 것이 보일 정도에다 햇빛에 몸이 자글자글 익어가는(..) 느낌이 들었습니다; 적당히 바깥에서의 볼일을 마치고 집으로 후다닥 피신했군요.날씨가 이렇게 더우니 오늘은 오랜만에 피즈 ...

[칵테일] 수박 마티니 (Watermelon Martini)

오늘 문득 냉장고를 뒤지던 중... 예~전에 잘라놓고 잊어버린 수박이 몇 쪽이 담긴 밀폐 용기가 있었습니다.냉장고 바닥에 들어있던 것이라 아주 싸늘하게 얼어버린 것이 뭐랄까... 그냥은 못 먹겠고 꺼내서 잠시간 내버려뒀습니다. 이 녀석을 어떻게 처리할까 생각하던 중... 문득 이걸 만들어보고 싶어졌군요.Watermelon Martini...

[칵테일] 프레스비터리언 (Presbyterian)

오늘은 낮동안 무알코올 칵테일을 한 잔 만들기는 했습니다만 언젠가 써보고 싶었던 이것에 대해 또 만들어봅니다.칵테일 프레스비터리언(Presbyterian)입니다. 이름이... "장로교 교회 사람"?=========================기법 - 빌드위스키 - 45ml콜라 또는 진저엘 - 적당량탄산수- 적당량==================...

[칵테일] 오렌지 벨벳 (Orange Velvet, Non)

요즘 무알코올 칵테일은 그다지 만들어보지 않았군요. 사실 평소에는 무알코올은 몇 가지 떠오르는 것은 있어도 별로 저 자신이 많이 마시지 않는 편이기에 자주 만들지 않는 편입니다. 그나마 가장 많이 만든 녀석이라면 선샤인 정도로군요.뭐, 그런 이유로 오늘은 무알코올을 하나 가볍게 만들어봅니다.칵테일 오렌지 벨벳(Orange Velvet)입니다.======...

[칵테일] 레인 맨 (Rain Man)

요즘은 거의 3~4일간 계속 비가 내리는군요. 듣기로는 오늘 즈음해서 장마가 끝난다고도 들었었는데 영 아닌가봅니다. 며칠간 계속 비가 오고 온통 습기로 가득해 축축하니 불캐지수(..)도 높아지고 기분도 가라앉는군요.오늘 만든 칵테일은 레인 맨(Rain Man)입니다.만약 이 칵테일의 이름을 이름 그대로 해석하자면 "비+남자"...즉, "강우남"쯤 될 지...

[칵테일] "향기" (Fragrance)

요즘 오랜만에 제빵을 몇 번 하다보니 어째 이쪽에 슬슬 불이 붙기 시작했습니다. 예전에 미친듯이 파고 들었을 때는 점차 싫증나고 지루해져서 점차 안 하게 되었는데 요즘 한두 번 하다보니 의외로 재미가 붙어 오랜만에 예전에 보던 제과, 제빵 요리책을 넘겨보고 있습니다;뭐, 그렇다고 칵테일 쪽이 소홀해진 것은 아니로군요.오늘 소개할 녀석은 칵테일 ...

젤리 칵테일, 젤리샷 (Jelly Shot)

오늘은 예전에 사다뒀던 젤라틴을 조금 써보고 싶었습니다. 대충 한 달 전쯤 마트에서 장바구니 하나 끼고 이것저것 구경하며 돌던 중, 문득 젤라틴을 발견했습니다. 한창 화제인 광우병 이야기에서 빠지지 않는 것이 이러한 젤라틴도 소 뼈를 이용해 만든 것이므로 안전하지 않다는 말이 생각나 손을 뻗어 집어들고 뒷면을 봤습니다. "독일산 돼지뼈"... ...저도...

[칵테일] 화이트 엘리펀트 (White Elephant)

어제는 창문 단속을 부주의하게 했더니 어젯밤은 모기의 대규모 레이드(..)에 당해 꽤나 잠을 설쳤군요; 거기다 제법 많이 당해서(?) 온몸이 간질간질합니다. ...다른 분들도 모기 조심하시기를...;뭐 어쨌든... 오늘 칵테일은 화이트 엘리펀트(White Elephant), "흰코끼리"입니다.크림이 쓰이는 칵테일 중 하나로군요.====...

[칵테일] 그린 스내쳐 (Green Snatcher)

어제는 거의 컴을 켜지 않고 보냈었군요. 요즘은 가만히 방에 들어앉아 있어도 꽤 더운데, 생각해보니 방에 있는 물건 중 가장 발열이 심한 것이 바로 이 컴퓨터... 그래서 아예 낮동안은 컴은 건드리지도 않고 모처럼이니 이런저런 책이나 읽으며 보냈습니다. 이 컴퓨터를 켜지 않아서인지 어쩐지 어제는 꽤나 더운 날씨임에도 제법 시원하게 보낸 느낌입니...

[칵테일] 멕시칸 불독 (Mexican Bulldog)

요즘 가만히 방에만 있어도 뭐라 말이 안 나올 정도로 덥군요.안 그래도 습기가 많은 방인데 요즘은 훨씬 충만해져서 방에 물먹는 하마를 3개나 두고 지내고 있습니다만, 뭔가 찝찝한 기분은 가시질 않는군요.오늘은 예전에 어떤 책에서 한 번 보고 "그것 참 괴이한 레시피구만..."이라 생각했던 칵테일을 하나 만들어봅니다.칵테일 멕시칸 불독(...
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