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땅콩 초콜릿 쿠키.

최근 갑자기 쿠키가 조금 만들어보고 싶어졌습니다. 어쩌면 최근 읽은 소설의 한 부분 때문인지도 모르겠군요. 아시는 분은 다 아시는 그것, 『늑대와 향신료』입니다. 안 그래도 음식 묘사가 많은 소설인데 특히 4권 마지막에서 보리 가루로 쿠키를 만드는 장면에서는 저도 모르게 스~윽 침이 고이는 느낌이었습니다;요즘은 버터나...

견과류 쿠키, 카니발...

오랜만에 오븐에 불을 당겨보았습니다.사실 제가 이렇게 빵, 과자 등을 만드는 것은 요즘 들어서는 거의 특별한 날에만 하게 된 것 같군요. 평소 집에서는 계란 거품 하나 내는 것조차 썩 내키지 않는데, 이런 시기에는 왠지 손이 근질근질해집니다;어쨌거나... 이번에 만든 것은 "카니발"이라는 이름의 쿠키입니다. 냉동실에 굳혀두었다 굽는 "버터 쿠키" 종류의...

레몬 샤브레...

오랜만에 그야말로 머리 한 구석의 요상한 부분이 작동했는지(..) 오븐에 불을 당겨보았습니다;뭐... 간만에 빼빼로 데이라는, 제과 회사의 농간이라고도 하는 날이라도 이미 우리 나라에선 하나의 기념일처럼 박혀 있는 것도 사실...그러므로 저도 그에 동참하는 것이 예의(?)라 생각하기에 요런 것을 좀 만들어봤습니다.레몬 샤브레... ...사실 빼빼로랑은 ...
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