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[칵테일] 베르뭇 토닉 (Vermouth & Tonic)

안녕하십니까, 네타입니다.이게 얼마만의 칵테일 포스트인지 모르겠군요. 마지막으로 [칵테일]이라는 제목을 써본 것이 잠시 살펴보니 2009년 11월이군요. 거의 2년 만에 칵테일 글을 써봅니다.앞으로 가끔씩 칵테일 글을 쓸 예정이긴 합니다만 언제나처럼 그리 대단한 재료가 쓰이거나 특이한 녀석을 소개하기보단 그냥 단순하고 만들기 쉬운 것들을 중점적으로 다룰...

[칵테일] 스푸모니 (Spumoni)

어제에 이어서... 오늘도 자몽 주스가 들어가는 칵테일이로군요. 이왕 들여온 녀석이고 이런 기회가 날이면 날마다 오는 것이 아니니(?) 앞으로 몇 번은 자몽이나 크랜베리가 쓰이는 것을 만들어볼까 합니다.오늘 만든 것은 스푸모니(Spumoni)로군요.==================기법 - 빌드캄파리 - 20ml자몽 주스 - 30ml토닉 워터 -...

[칵테일] 컴포트 토닉 (Comfort and Tonic)

이번에 들여온 2개의 술 중 하나는 어제 길게 이야기했던 페이머스 그라우스, 그리고 오늘은 서던 컴포트(Southern Comfort)를 이용한 간단한 칵테일을 하나 만들어봅니다.사실 칵테일이라고 하기보단 술을 가볍게 즐기는 방식 중 하나인 토닉 워터를 섞는 방식이군요.컴포트 토닉(Comfort and Tonic)... 즉, 서던 컴포...

[칵테일] 그린 스내쳐 (Green Snatcher)

어제는 거의 컴을 켜지 않고 보냈었군요. 요즘은 가만히 방에 들어앉아 있어도 꽤 더운데, 생각해보니 방에 있는 물건 중 가장 발열이 심한 것이 바로 이 컴퓨터... 그래서 아예 낮동안은 컴은 건드리지도 않고 모처럼이니 이런저런 책이나 읽으며 보냈습니다. 이 컴퓨터를 켜지 않아서인지 어쩐지 어제는 꽤나 더운 날씨임에도 제법 시원하게 보낸 느낌입니...

[조주실기] 진 리키 (Gin Rickey), 진 토닉 (Gin Tonic)

보드카 베이스 롱 드링크인 모스코 뮬, 블러디 메리, 스크류 드라이버 다음으로... 이번부터는 진 베이스 칵테일이 몇 개 나오는군요. 오늘은 그 중 진 리키(Gin Rickey)와 진 토닉(Gin Tonic)을 소개할 순서입니다.우선 진 리키... 마치 사람 이름같군요.==================Gin Rickey (Build)HighballDry...

[칵테일] 탱커스트림 (Tanqstream)

요 며칠간 따뜻하다가 어제 온 비 때문인지 오늘은 제법 쌀쌀하더군요.아침에 일찍 가두 홍보 비슷한 일을 해서 서늘한 야외에서 2시간 정도 앉아 있었는데, 그것 때문인지는 몰라도 몸이 왠지 뻐근~ 하군요. 뭐... 몸 상태야 웬만하면 다음 날이면 정상화 되겠지요;오늘 소개할 칵테일은 탱커스트림(Tanqstream)... ...탱크스트림?, 탱커스...

[칵테일] 마체테 (Machete)

요 며칠간은 구정 연휴라 집에 있었으면서도 이런저런 일들이 많았군요.정신 차려보니 어느 새 이번 주가 다 갔군요; 뭔가 휘딱 지나간 느낌입니다.오늘은 가볍게 보드카를 이용한 산뜻한 칵테일을 하나 소개해볼까 합니다.칵테일 마체테(Machete)로군요.====================기법 - 빌드보드카 - 30ml파인애플 주스 - 60ml토닉 워터 - ...

[칵테일] 캄파리 토닉 (Campari and Tonic)

진 토닉처럼 토닉 워터와 술을 섞는 형식의 한 잔입니다.캄파리 토닉(Campari and Tonic)이로군요.==================기법 - 빌드캄파리 - 45ml토닉 워터 - 적당량레몬==================색상이 아주 마음에 드는 붉은 색입니다.이렇게 간단히 술에 토닉 워터만을 적당히 섞어도 멋진 맛이 나는 칵테일이 꽤 많은데, 이...

[칵테일] TNT

칵테일 TNT입니다.왠지 TNT라면 모 폭약(;;)을 생각하시는 분이 많으리라 생각합니다. 실제로 이 칵테일은 TNT 폭약처럼 적은 양이지만 어마어마한 폭발을 일으키듯, 강렬한 한 잔......이 아닙니다;=================기법 - 빌드데킬라 - 45ml토닉 워터 - 적당량레몬=================....위에서 한 말 죄다...

[칵테일] 헤어 레이저 (Hair Raiser)

뭔가 이름이 특이한 칵테일입니다. 헤어 레이저(Hair Raiser)로군요. Laser가 아닙니다;사전상의 뜻으로는 "끔찍한 사건", "이야기" 등이라 하는군요.아마 "머리카락이 쭈뼛 설 정도로 섬뜩한 사건"이라는 이름이 아닐까 합니다. ...대체 이름의 의미를 종잡을 수가 없군요;===================기법 - 빌드보드카 - 30m...
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