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오늘은 소시지빵...

집에 가만히 있을 여유가 있으니 이것저것 해보고 싶어지는군요. 그래서 오늘 만든 것은 소시지빵입니다. 전에 만든 햄롤빵과 더불어 자주 만들던 빵 중 하나로군요.뭐, 특별할 것 없이 그냥 소시지만 넣고 구운 빵이로군요. 그나마 전에 만든 햄롤빵은 모양에 신경쓰기보단 속에 들어갈 재료를 준비하고 볶는데 손이 가는 반면, 이 소시지빵은 재료 자체는 간단하지만...

오랜만에 제빵... 햄롤빵.

정말 오랜만에 오븐에 불을 당겨보는군요. 거기다 늘상 하던 과자가 아닌 빵을 만들어 봤습니다.오늘 만든 녀석은 바로 이것, 햄롤빵입니다.반죽을 넓게 편 후 마요네즈를 바르고 그 위에 햄, 피망, 양파 등을 볶아 올린 후 롤처럼 말아서 구운 빵이로군요. 예전엔 자주 만들었지만 한동안 제빵은 거의 하지 않다가 오랜만에 만들게 되었습니다.뭐랄까... 요즘은 ...

견과류 쿠키, 카니발...

오랜만에 오븐에 불을 당겨보았습니다.사실 제가 이렇게 빵, 과자 등을 만드는 것은 요즘 들어서는 거의 특별한 날에만 하게 된 것 같군요. 평소 집에서는 계란 거품 하나 내는 것조차 썩 내키지 않는데, 이런 시기에는 왠지 손이 근질근질해집니다;어쨌거나... 이번에 만든 것은 "카니발"이라는 이름의 쿠키입니다. 냉동실에 굳혀두었다 굽는 "버터 쿠키" 종류의...

레몬 샤브레...

오랜만에 그야말로 머리 한 구석의 요상한 부분이 작동했는지(..) 오븐에 불을 당겨보았습니다;뭐... 간만에 빼빼로 데이라는, 제과 회사의 농간이라고도 하는 날이라도 이미 우리 나라에선 하나의 기념일처럼 박혀 있는 것도 사실...그러므로 저도 그에 동참하는 것이 예의(?)라 생각하기에 요런 것을 좀 만들어봤습니다.레몬 샤브레... ...사실 빼빼로랑은 ...
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